Käsekuchen-Muffins


Hier mein Backergebnis vom Wochenende. Leckere Käsekuchen-Muffins nach einem Rezept von Springlane (zum Rezept). Mein persönliches Highlight bei diesem Rezept sind eindeutig die Streusel, die dem ganzen nochmal einen leckeren Crunch verleihen.


Bei mir war der Teig ein bisschen viel. Hier darf man die Muffinförmchen ruhig großzügig mitt Mürbeteig auskleiden. Die Menge der Quarkmasse hat perfekt für 12 Förmchen gepasst. 







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