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Pesto von Gefro - Wenn's mal schnell gehen muss!

Wer mich kennt, der weiß, dass ich Nudeln einfach liebe. Ohne Nudeln auf meinem Speiseplan könnte ich nicht leben. 
Pasta kann man in so vielen Varianten genießen, ob als Auflauf, als Nudelsalat oder klassisch mit Tomatensoße. Absolut lecker sind natürlich auch Nudeln mit Pesto. Mein Problem ist hier allerdings, dass ich die Pesto-Gläschen meistens nicht komplett verbrauche, also jedenfalls wenn ich für mich alleine koche. Dann stehen die angebrochenen Gläser eine Weile im Kühlschrank und schließlich schmeiße ich sie weg. 
Wenn ich für mehrere Personen koche, gibt es überhaupt kein Problem. Wenn genug Zeit ist und alle Zutaten im Haus sind, gibt es natürlich immer selbstgemachtes Pesto. Das schmeckt einfach am besten und ist auch schnell gemacht. Aber es gibt auch gute fertige Pestos z.B. von Barilla, die ich auch immer wieder gerne verwende.
Für mich alleine habe ich aber nach einer Alternative gesucht, die ich gut dosieren und für kleine Portionen nutzen kann. Und ich habe sie bei G…

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